今回は大人らしく、のんびり、ゆったりした旅を目指していこうと思っている。
３０過ぎて、いつまでもドタバタしてるわけに、いかんからね。
いつもと違って、早めに行動。離陸２時間前に家を出る。当初、たまプラーザからバスで行こうと考えたが、梶が谷の駅でもう間に合う電車が無いことに気付き、渋谷経由で。
浜松町からのモノレールで前日に買って置いた、“モンタボー”のパンを朝食として食べる。
羽田で切符を買い、搭乗口に行くと丁度、搭乗受付開始。“２時間前に家出てピッタリ？”遠いね羽田空港。
福岡について、佐世保での打ち合わせ時間に余裕があったので、“ランチを博多でしよう！”と考える。
こっちは24度。夏だよ。
ランチはラーメンはやめようと思う。
博多の街を走っていて、思い付く店は全てラーメン屋。
餃子の店を思い出しても、屋台。
あとは、フレッシュネスバーガー。
ダメだ！
あきらめて太宰府I.C.に向かう。
途中、古びたラーメン屋が２軒並び満席状態。
思わずUターンしてはいっちゃった。
福一ラーメン（満席）と達磨ラーメン（３、４人待ち）、待ちが出来てる達磨ラーメンに入ることに。
カウンターだけの２０席ぐらいの古びて結構大きい店。
ラーメン\450を注文。長浜っぽいとんこつ味。何かおなかがすいていて、替え玉\100を麺普通で追加。出てきた麺はさっきより堅い。一気に味が落ちた。からし高菜や紅しょうがなどを入れても駄目。可も無く不可も無くって感じの５点。
でも、結局ラーメン食っちゃった。
佐世保に着いて、先生と明日の打ち合わせ。そのまま、「十徳や」って言う地元の居酒屋へ。壱岐で捕れたとれたてのいかを姿づくりで出してくれる店らしい。結局、刺身をつまみにビール４杯、焼酎のお湯割り２杯飲む。
先生がいつも行く「あごだしラーメン」を紹介してもらうが、別れた後“佐世保はやっぱりハンバーガー”と決めていたので、「エース」を探しに市内を練り歩く。大阪と違い、呼び込みが居ないので歩きやすい。その分、米兵が練り歩いてるが・・・。
３０分ぐらいうろうろして、店の当たりに行くが見当たらない。近くで犬の散歩してるおじさんに聞くと「そこだよ！」指さされるが、駐車場と全然違う店。“今日は休みかな？”と思い、違う店に向かう。
翌日聞いたら、無くなったらしい。残念！
「ブルーナイト」カウンター６席ぐらいの小さな店。チーズバーガーとコーヒーを注文し、酔い醒ましと胃の調節。
シンプルなチーズバーガーだが、やばりバンズがおいしい。「ヒカリ」ほどではないが、その辺のマックより100倍はおいしい。
その店は国道35号線沿いにあった。表にでっかく「あごだし」と書かれた看板がある。中に入ると、７・８席のカウンターにツェッペリンが流れてる。ボブ。マーレーのポスターや音楽関係のイベントのポスターが張られている。あごだしラーメン\600を注文。
あごだしとは飛び魚のこと。九州では結構常識のだし。
あまり、ううさくないぐらいのROOKがここちいい。もらしやほうれんそうなどの具がスープを邪魔しない。
チャーシューは、博多風の薄味で柔らかい。これらに九州では珍しいちぢれ麺が良く合う。わたしゃ、やっぱりちぢれの方が好き。あごだしのしっかりしたスープが胃をつつみ、麺と具が満足させてくれる。８点。
今日はあごだしで満足の一日になった。
1999.4.1
意外に早く時が過ぎた旅だった。
今、羽田からのバスの中。満席状態で、乗れない人もいたくらいである。福岡空港でもあまりの人の多さにビックリした。“春休みの週末”じゃあ、しょうがないのかもしれないが、混んでいた。
朝一からのロケは順調に進んだが、なんせ、今回は初めてやる化学実験もの。時間配分や進め具合に手間取ったかも・・・。最終的には夕方7時をまわり最後の実験の結果待ちに。 この実験、ドラム缶に水を一部入れ、それを沸騰させ、ドラム缶を熱くする。ガスボンベでやって2時間かけて温めた。それを、完全密封し、水でドラム缶の外から冷やすとベコベコに凹む。この結果を待ってさあ撮影！ 密封し、水をかける。すると、ボコ、ボコと音がする。しかし、凹まない！えっ！おかしい！ちょっと、プシュー。と音がする。見ると、中の空気が漏れていて、密封状態じゃなかった事が判明！失敗！ でも、其れ以外は成功ばかりだったので、よしとしよう！
帰りに、スタッフと一緒に“ハンバーガーショップ ヒカリ”に行く。 前回も来て食べたが、長崎でもやはり旨いことで有名らしい。今日は、ジャンボエッグチーズバーガーとコーヒーを注文。ついでにお土産にエッグチーズバーガーとスペシャルバーガーを買う。 やっぱり、うまい。このバンズのうまさとマヨネーズが結構ポイントだと思った。
その日の宿泊は福岡。先日、九州道と福岡都市高速が開通して、3号線の渋滞は解消されるし、市内からインターまで近くなって便利便利。約一時間半で佐世保から到着。今回はキャナルシティのワシントンホテル。さすがに、HYATTは無理。
中州を練り歩いてると、観光客のツアーがいるらしく、バスガイドが旗を持って、中州の屋台通りを引き連れている。一龍は相変わらずの行列。九州一の繁華街でそっち系の店も多いので呼び込みがうるさい。いつもどおり、携帯で話すフリして、やり過ごす。 さっきハンバーガーを食べたばかりなので、あまりお腹すいていないが、一杯やりたい。結局、“宝雲亭”に入る。ここは、博多餃子の発祥の店ともいわれる、一口餃子の店。一皿10個で\500である。生ビールに餃子、最高の組み合わせである。突き出しに肝を茹でて冷やしたサラダ風のやつが出てくる。5個食べて、生をお代わり。気持ちいい。
食後、中州から天神を散歩して、夜風にあたる。そろそろ、戻ろうとビールを買い、中州のはずれまで来る。そこに“ぼてじん”という、お好み焼き屋さんがあり、以前来たとき、「ここがうまい」と聞いたことがあったので、部屋用に買うことに。しかし、お好み焼きはもう入らないので、焼きそば\680を注文。風呂上がりに、ビールを飲みながら焼きそばをつまむ。ちょっと太めの麺が結構いける。おなか苦しいはずなのに、食っちゃった。
朝、いつもより何故か早起き。ゆっくりして帰ればいいのに・・・。柳橋市場に行き、辛子明太子を物色。以前ここに来たとき、昆布の明太子が旨かったので、それを一房と極辛を一房購入。これで、家のご飯が美味しくなる。
朝御飯がまだなので、薬院に向かい“東屋”へ、ここもよく来る。昔ながらのパンって感じで、福岡では美味しいパン屋だと思う。たまごサンド、チーズパン、コロッケパン、焼き立てで人気のあんぱんとクリームパンを購入。でも食べたのはたまごパンとチーズパン。あとはお土産。たぶん家着いて、昼食になる気がする。
そんなこんなで今回の旅も終わるが、やっぱり、ハンバーガーにつきる旅だった。
1999.4.3