当店では、すべて手作りに四季折々、 その時々を大切にお菓子作りを致しております。
伝統を生かしながら意匠の美しさ、 時代にあった味でおいしく召し上がって頂きたいと心がけております。
茶席菓子は、お道具、ご趣向に合わせてお創りいたします。
創りすぎず上品に菊家の菓子として丹精こめて創らせて頂きます。